Los whiskies de malta se caracterizan por ser elaborados exclusivamente con la cebada. Sin embargo, es factible la elaboración de whiskies con otra variedad de cereales. El blended, o whisky de mezcla es el resultado de la mezcla de whiskies de distintas procedencias y de distintos cereales, cuya combinación y exacta proporción es guardada con celoso secreto por el maestro mezclador de la destilería.
En la elaboración de los blended intervienen entre 15 y 50 whiskies de malta y entre 3 y 4 de grano.
Al whisky de malta le sucede lo contrario que al blended, exceptuando que se trate de un vatted malt o mezcla de varios maltas. No obstante, es bastante difícil la homogeneidad total del producto a lo largo del tiempo; le pasa como al vino de las mejores bodegas: tiene magníficas añadas y otras no tan buenas, de ahí que cada vez más se utilice en las etiquetas de los grandes maltas el año o el vintage de elaboración. Disfrutarlos y conocerlos es una verdadera satisfacción. Son, sin ningún género de duda, los más complejos, desde uno ligero como un Auchentosan que va magnífico como aperitivo e incluso marida muy bien con el sushi, hasta un complejo y de gran fuerza, para tomar leyendo un libro, como el Lagavulin que marida perfectamente con una porción de chocolate puro.
El padre del «Momento Decisivo» Henri Cartier-Bresson nació en Francia en 1908. En 1940 fue capturado y hecho prisionero en Alemania durante tres años hasta que logró escapar y huir a Francia. Padre del fotorreportaje y cofundador de la agencia Mágnum Photos, poseía una capacidad única para capturar el momento efímero en que la importancia …
Un colega suyo afirmó: «Existen arquitectos a los que les gusta el diseño puro y existen otros a los que les gusta el contacto con el mundo, quienes encuentran la armonía en el caos». Frank O. Gehry no sólo encaja en esta categoría, sino que prácticamente le define. Sólo basta echar un vistazo a algunos …
Realizó estudios de filosofía en la Universidad de Columbia, NY, antes de consagrarse a la fotografía en calidad de autodidacta. En 1959 la aparición de su libro «Observaciones», tuvo una gran repercusión. La obra contenía principalmente retratos de personalidades y algunas fotos de moda. La total ausencia de miramientos en los retratos que, sobre fondo …
Desde siempre, este tipo de relojes fueron algo más que milagros mecánicos, más bien se mostraban como milagros de la imaginación dentro del arte de la relojería, en la ansiada búsqueda de la perfección del tiempo. Cuando llegan las horas, hasta hacerse puntas y antes de que escuche el canto del gallo, por delante de …
El Whisky Blended y el de Malta
Los whiskies de malta se caracterizan por ser elaborados exclusivamente con la cebada. Sin embargo, es factible la elaboración de whiskies con otra variedad de cereales. El blended, o whisky de mezcla es el resultado de la mezcla de whiskies de distintas procedencias y de distintos cereales, cuya combinación y exacta proporción es guardada con celoso secreto por el maestro mezclador de la destilería.
En la elaboración de los blended intervienen entre 15 y 50 whiskies de malta y entre 3 y 4 de grano.
Al whisky de malta le sucede lo contrario que al blended, exceptuando que se trate de un vatted malt o mezcla de varios maltas. No obstante, es bastante difícil la homogeneidad total del producto a lo largo del tiempo; le pasa como al vino de las mejores bodegas: tiene magníficas añadas y otras no tan buenas, de ahí que cada vez más se utilice en las etiquetas de los grandes maltas el año o el vintage de elaboración. Disfrutarlos y conocerlos es una verdadera satisfacción. Son, sin ningún género de duda, los más complejos, desde uno ligero como un Auchentosan que va magnífico como aperitivo e incluso marida muy bien con el sushi, hasta un complejo y de gran fuerza, para tomar leyendo un libro, como el Lagavulin que marida perfectamente con una porción de chocolate puro.
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El padre del «Momento Decisivo» Henri Cartier-Bresson nació en Francia en 1908. En 1940 fue capturado y hecho prisionero en Alemania durante tres años hasta que logró escapar y huir a Francia. Padre del fotorreportaje y cofundador de la agencia Mágnum Photos, poseía una capacidad única para capturar el momento efímero en que la importancia …
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Richard Avedon
Realizó estudios de filosofía en la Universidad de Columbia, NY, antes de consagrarse a la fotografía en calidad de autodidacta. En 1959 la aparición de su libro «Observaciones», tuvo una gran repercusión. La obra contenía principalmente retratos de personalidades y algunas fotos de moda. La total ausencia de miramientos en los retratos que, sobre fondo …
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Desde siempre, este tipo de relojes fueron algo más que milagros mecánicos, más bien se mostraban como milagros de la imaginación dentro del arte de la relojería, en la ansiada búsqueda de la perfección del tiempo. Cuando llegan las horas, hasta hacerse puntas y antes de que escuche el canto del gallo, por delante de …